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食材を求めて

投稿日：2016.05.18｜カテゴリー：日記
長野には

今しか口に出来ない食材がある。


ハウス栽培も

人工栽培も無理。


だからこそ、

食べてみたい。


しかし、

それには

並々ならぬ困難を

乗り越えることが要求される。


根曲がり竹は、

まさに

旬食材のそれだろう。


大変だったなあ(^^;;



20160518-144736.jpg





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