今日も一日お疲れ様でした。
アンジュには、沢山の趣味が有って、昔から色んな事をしてきました!
その中の一つとしてスイーツ作りが有ります。
小学生の時はスイーツ作りにはまってました。
今は、色んなおかずを作ったりしてお嫁修業的な事をしています!笑笑
自分が将来結婚したり、子供を授かった時に自分の家族に美味しく食べてもらいたくて。
毎日色んな料理をしています!
今日のお料理はビーフシチューです!
ちょっと大人の味で子供向けでは無いのですが、とても美味しかったです。
ビーフシチューやカレーを作るときに、お肉を柔らかくする事が一番美味しいとお父さんから教えられたので、3時間〜5時間位よく煮込みます。
そうする事によって、肉が柔らかくなるし、味がよく染み込みます!
とても、美味しくいただきました!
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