シャンパーニュロゼ
お菓子やパンの学校にずっと通ってたので、甘いブログも書いていこうかなーって思ってました。
私が作ったケーキの紹介します。実習で作ったシャンパンのケーキです。いい香り～
飴細工の授業でした。メインは飾りのバラ
やけどしそうになりながらなかなか花びらが難しかった。
ケーキは手際の悪い私をフォローしてくれたパートナーに助けられながらデコレーション用のマカロンやムースを作り急いで組み立て、そしてデコレーション
飴細工は難しい！マカロンは慣れてきたものの、大きさをそろえるのが難しい
センスって難しい！
XOXO
神崎アンナ
