カレー☆
元気を出すべく
今回作ったのは
カレー♪
簡単に見えて
奥が深い(’-’*)
杏カレーは
骨付き鶏肉でまず出汁をじっくり取る
(軟骨まで食べれるよ♪)
定番の野菜を炒めて
(にんじん→大きめカットのジャガイモ→大きめカットの玉葱)
溶け過ぎないようにね。
そこに鳥も一緒に出汁を野菜に投入☆
ついでにツナ缶も入れて…
(カロリーハーフのを。)
圧力釜で15分炊く?煮る。
灰汁を取ったら
そこに切ったスパム投入♪
スパムに火がとおったら弱火に。
(後に入れたほうがスパムの味が逃げすぎなくてイイ♪)
で、2種類のカレー粉(市販物)投入
(杏はバーモントカレーの甘口はMUST!と、他社の中辛。今回は熟カレー)
混ぜ過ぎないようにして
よく火がとおったら出来上がり♪
圧力鍋を使うと時間短縮、ガス代節約、味も美味しいb
一石三鳥♪
今回はカレーにコーンポタージュも添えて…
あぁ…
またパセリ忘れた。
ってか手抜きですが…
何か?(笑)
よしっ
これで元気出してこ!
あ。
メチャクチャ入れてるようだけど
美味しいからやってみて(^-^9”
そしたらね~。
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