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包丁を使…


わない、



お手軽料理です♪



 



今日は



気仙沼ほていのふかひれスープの素



頂いたのでこれを♪



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水とコレを入れて



煮立つまでの間に



おかずを…



 



カットされた豚バラをオリーブオイルで炒めます



塩、胡椒、醤油少々



いったんお皿に移して



油の残ったフライパンにもやし投入



舞茸も、ちぎりながら投入



塩コショウ醤油、ちょっとごま油(風味)



軽く火が通ったら豚も合わせて



サッと炒める



 



スープにもどって



火を止めて溶き卵を入れます



 



完成



 



 



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豚バラ野菜炒めとふかひれスープ♪



 



色合い気にして



ネギかけてみましたが



ネギをかけなきゃ包丁いらずの



簡単Cookingでした



 



そしたらね〜。



 


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杏さゆり(あんずさゆり)
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