スノーボール。
明日は可愛い二人と我が家で1日遅れのHalloween partyなんです
娘が寝たので今日出来る準備をしています
まずは二人の大好きなスノーボールを作りっ
このお菓子は、皆さんとっても喜んでくれるお菓子の一つなんです
簡単だし、持って行くのにも形が崩れないのでお勧めです
以前のblogでも作り方を書いたのですが、もう一度書いておきますねっ
A.バター・・・90g
B.グラニュー糖・・・25g
C.カシューナッツ・・・20g
C.くるみ・・・50g
D.薄力粉・・・120g
D.アーモンドパウダー・・・30g
F.塩・・・ひとつまみ
G.粉砂糖・・・適量
作り方
2.鍋肌が焦げそうになったら火からおろしてぬれぶきんの上で冷ます。
3.B、F、C(粗く刻んでおく)を加え、Bが溶けるまでよく混ぜる。
4.D(合わせてボウルにふるい入れておく)のボウルに3を加え、ゴムべらでまんべんなく混ぜる。
5.生地をひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
※30分以上は休ませないでください。
6.生地を冷蔵庫から出し、手のひらで一口大のボール状に丸める。
7.天板に間隔をあけながら並べ、170℃に予熱したオーブンで20~25分約く。
今焼いています
あとは、粗熱を取って明日Gを入れたポリ袋にクッキーを入れ、片手で袋の上からもむようにクッキーを転がしてGをまぶせば完成です
完成も明日しますね
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