COURTESY

以前モーニングに一緒に行った同僚と、ランチで再訪「COURTESY」。

 

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きっかけは、別の同僚が買ってきてくれたアップルパイ。

 

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彼女の一番のお気に入りでもあるらしいのですが、これが絶品過ぎてexpression/eps_lovely.gif

 

そんな話をしたら、また行こう!ということになったのでした。

 

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ランチは初めて、朝見なかったパンもたくさん。

 

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バインミーも初めて見ました、ここで作るとこんな風に仕上がるのねexpression/eps_smile.gif

朝ごはんで食べたサンドイッチがとても美味しかったので心揺らぎましたが、ここは我慢。せっかくランチメニューが食べられるのですから、テイクアウトの商品は次にしないと…。

 

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実は訪問前に買ってきてもらったのはアップルパイだけではありません、この食パンも…

 

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バゲットはこの日もなかったので、では山型食パンにしようかなとランチのオーダーをした後に一通り物色したりしてexpression/eps_catface.gif

 

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オーダーはサラダランチ、カトラリーはテーブルに付いている引き出しに収められています。

なんとスマート…カッコ良すぎると、思わずパチリspecific/spc_camera.gif

 

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肝心のサラダランチの全容、右手前のカップはマッシュルームのポタージュスープです。

これがかなり良い香り、そして濃厚な味わいdecoration/dcr_heart04.gif

 

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サラダの野菜も味が濃くて、シャキシャキ。見た目以上に満足感がありました。

 

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パンは手前から時計回りにシンプルな丸パン、オリーブの練り込まれたカンパーニュ、そしてフォカッチャ。

 

完食で満腹expression/eps_delicious.gif

 

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食後のコーヒーは、持って帰ることも出来るように予め紙カップで提供されます。

ビジネス街ならではの心配り…と、感心したところで私達にも時間が余りないことに気付き、テイクアウトexpression/eps_coldsweats02.gif

 

助かりましたdecoration/dcr_sweat01.gif

 

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お土産パンは、これまた手前から時計回りにジャスミンクリームパン、スコーン、チーズフォカナッツ。

 

クリームパンはなにやらオリエンタルな香りが漂ったので気になって写真に撮らせていただいたプライスカードを確認してしまいました。

 

そして、前回甘かったからそのつもりで食べたらしょっぱい系で驚いたフォカナッツ(フォカッチャ+ドーナッツ)に、芳醇なバターの風味がたまらないスコーン。

 

やはりここは面白いなと改めてexpression/eps_confident.gif

 

まだまだほんの少ししか味わっていないので、また行きたいな。

ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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