仙台パン屋巡り 8＠Boulangerie Girafe
七夕ですね、ホットなデートが予定されている方も多いことでしょう。雨は降らないみたいですが…はっきりと星が見える、というわけにはいかなそうですね。
サマーバレンタイン、と商業的な仕掛けをしつつもなかなか一般的にならないのは、やっぱり下世話と思う人が多いからですかね～
年に一度のホットなデートをまずは織姫と彦星に楽しんで欲しいですね
さて…
次に向かったのは「Boulangerie Girafe」、パン友Mはシェフと知り合いだったのかな？色々とお店事情に詳しかった気がします
テントには「パン屋 Girafe」になっていました。いいわ～、こういうの
看板もいい雰囲気だったので、1枚。
店内撮影OKとのことだったので、がっちり撮らせていただいてきました
とはいえ…時刻はご覧のとおり15時ちょい前ですが、お客さんがひっきりなしに入っていらしていたので店内の全景は控えさせていただきました。
真ん中にある平台、そして壁沿いに棚があります。少しずつですが、まだ結構種類がありました
Mさんおすすめの米粉パン、pain au riz（パン・オ・リ）。なんでも志賀シェフのパンに触発されて作ったパンだとか、そうでないとか…。
イベント限定商品として販売したところ、あまりに好評で定番になったという「Cream Pan 2016」。
ガイドさんがいると、買うべき商品を外さずに済んで嬉しいかも
あとは私の趣味の世界で豆系のパンをいくつかゲットしてみました～
本当はこういうのも買いたかったんですけどね～、さすがに持って帰れない
お店の中に飾ってあったキリンさん
埼玉あたりにもキリンのパン屋ありましたが、そちらもスマートにまとめられていますね
集合写真、クリームパンを並べるの忘れました
パン・オ・リの断面、し～っとりです
これはさすがに冷凍するのがもったいなくて翌朝食べました。もちもちで軽い食感、甘みがあります。15×10×5くらいのボリュームでしたが、難なく食べきっていました
この袋の中に入っていたのは、
ブリオッシュ的なリッチな生地のまるいクリームパン。よく潰さずに持って帰って来たなと自分を褒めたくなるくらいの柔らかさです。
ふわっふわの薄い生地にバニラビーンズ入りのふんわりカスタードです。軽妙な2者の軽妙なシンクロ
食べ口軽いので危険だな～と思いつつすごいスピードで胃に収まりました
これは好きな人多いかもね～、イマドキクリームパンですね
豆パンの溢れ具合もナイス、全般的にいい感じだったと申し上げたいパン屋さんです。
支店がいくつかあるようなので、手に入れやすいのもいいですね！
ご馳走様でした～
