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弾丸、徳島パン屋巡り?1 よーじやカフェ

数年ぶりの家族旅行で、徳島へ。

 

台風で飛行機が飛ぶのかどうか、直前までハラハラしましたが、なんとかかんとか…expression/eps_coldsweats01.gifただし、出発時間が1時間遅れましたがdecoration/dcr_sweat02.gif

 

同じ待つなら、有効にこの時間を使わねば!ってなことで、モノレールの改札近くまで戻って閉店ギリギリの「よーじやカフェ」に飛び込みましたdecoration/dcr_dash.gif

 

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1日30食限定のはずのパスタが…残ってていいのか?expression/eps_coldsweats02.gif

 

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これも台風のお蔭かな…食べられてラッキーdecoration/dcr_note.gif

 

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ほぼほぼ人のいなくなった店内…この日最後の客でした。

 

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おしぼりが、かわいいdecoration/dcr_heart01.gif

 

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パスタには、バゲットが付きます。

 

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こちらが「丹波黒豆のゆず風味パスタ 特製醤油クリーム仕立て」、そして

 

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「ナスとトマトとブラックオリーブのゆず風味パスタ」、どちらかと言えば後者の方がフツーで全社が個性的…

 

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黒豆、ぷりぷりですexpression/eps_lovely.gifパスタは生めんでもっちもち。ただ…ちょっとお高い感は否めないかな~decoration/dcr_sweat01.gifドリンクとセットでひとり1300円は払ったな…。

 

ま、いっか。

 

無事飛行機が飛んで、22時過ぎに徳島空港到着。レンタカーを借りて、徳島市内のホテルへ移動。翌日から2日間、何に出会えるか期待に胸を膨らませつつ床につきました。

 

ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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