2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
みやじま食堂のあとは、ちょっと真面目にアレでソレ…お腹はいっぱいでも、気持ちが足りなくて先輩特製の、
なんだ？骨付きの豚肉と大根を出汁で煮込んだものでした。美味しい、いい腕前ですね！
その後、宮島口駅前の…「もみじの木」かなぁ、あなご飯口直しです
お店は1階と2階に席があり、食べたのは2階でした。
その前に、
穴子を焼く機械を見させていただきました
ほほ～、これで焼き上げるのね。
成果物1、白焼き。
揚げ物2品、げその天ぷらに
こいわしの天ぷら、
そしてあなご飯、小丼です。さすがにね
焼き穴子なので、かなりしっかりした食感。
山椒をかけて食べるとアレでソレと先輩に伝授していただきながら、完食。いやいや、良く食べました
そうだなぁ、香ばしくて旨みも濃くて、全体的には好印象なのですが…あなごの食感だけで申し上げるならば、少しパサッとしていたような印象がありました。ま、そういうものなのかな？
朝から食べまくり…なのにいま、誰に会っても「痩せたね」って言われる
にゃろ～
まだまだ、食べ続けます。ご馳走様でした～
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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