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CROSS ROAD BAKERY

昨年10月のオープン後、初めての訪問。「CROSS ROAD BAKERYspecific/spc_bread.gif

 

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系列店でイベントをお願いしていたので、パンだけは食べさせてもらっていましたが、やっぱりお店に行くのとは違いますねexpression/eps_confident.gif

 

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土曜日のお昼、カフェは満席。レジにもパンを購入しに来たお客さんの列が出来ています。

 

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お久しぶりの「CROSS ROAD」、相変わらずいい色に焼きあがっていますね~decoration/dcr_emoji_238.gif

 

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こういうカリフォルニアちっくなスイートロールもお見事。

 

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シナモンロールが人気みたいですね、お店の打ち出したいイメージと売れ筋商品が一致しているところに好調さが覗えます。

 

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カフェで、前回は写真だけだった「Mr.Brioche」をいただきましたexpression/eps_happy02.gif

 

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お店のキャラをパンで具現化した商品、くちどけのいいブリオッシュにミルクバターの組み合わせ。

カロリーなんか気にしませんとも、このパンでならどんなに血液どろどろになっても構わないわexpression/eps_bleah.gif

 

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ブレッドボウルはクラムチャウダーで。

 

サワーブレッドはみっちりと目が詰まっているので、これだけでお腹いっぱいになれます。

えぇ、他にもがっちり食べてますけど、何か問題でも?!

 

誰もが楽しそうに、ここでの時間を過ごしていました。いいお店に、なっていますね。

これからも頑張ってください!

 

ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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