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BO-LO’GNE、blanc

BO-LO’GNE(ボローニャ)のデニッシュ食パン、詰め合わせセットをいただきました~decoration/dcr_heart04.gif

 

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食べたことないものも入っていてワクワクexpression/eps_happy02.gif

 

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あんぱんもそのひとつでした、デニッシュ生地のあんぱんdecoration/dcr_note.gif

 

あんこも抜群に美味でしたexpression/eps_lovely.gif

 

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チョコのデニッシュは、切ったら中がピンクのハートでビックリexpression/eps_eye.gif

 

可愛い~decoration/dcr_heart01.gif

 

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そんな美味しいパンを昼間に楽しんだ日に、よくソウルへ一緒に出掛けていたIさんと久し振りに食事decoration/dcr_heart04.gif

 

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前回会った時に約束した「blanc」で。

 

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さすがIさん、blancのパンの中でもシェフのスペシャリテ…えっと…瓦?だったかな??

右側のカンパーニュ的なパンがそれでございますが

 

Iさん、お気に入りだったようです。

 

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お料理は3品、このスープ激ウマでした~expression/eps_happy02.gif

 

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1滴も残したくなくて、パンで拭ってしまいましたexpression/eps_catface.gif

 

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料理名が思い出せないですが…カルパッチョ的な方向性のアレでソレではないかと…

 

この日も、というか、いままでずっと料理名を控えることすら出来なかったな~decoration/dcr_sweat02.gif

 

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豚のはずですexpression/eps_coldsweats01.gif

 

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角度を変えて…

 

この日は私だけじゃなかった、ということが判明して驚きでした。彼女は生き生きと仕事しているものかとexpression/eps_coldsweats02.gif

 

まったくexpression/eps_punch.gif

 

ま、とりあえず久し振りにゆっくり話が出来て楽しかったdecoration/dcr_heart04.gif

 

また近々、ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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