2017/12/12
2016/04/26
2014/02/13
三郷にZopfで修業したシェフのお店があるらしいとツレが調べてくれました。
行くでしょう、行かなかったら負け犬でしょう
ってことで、行ってみました。「BÄCKEREI SAKATUJI」
似てるな～、小さな一軒家を改装しました的な風情が。と、外観でまず雰囲気を感じました。
中に入ってビックリ、こりゃ完コピだわ
小気味がいいくらいの「まんま」Zopf、ここまでくると清々しい
三郷の人は幸せですね～、ほぼZopfを並ばずに購入出来て
ここはシェフが頑張って作っているのでしょうから、もしかしたら本家よりも…かもしれませんね～
Zopfの看板商品、カレーパンを買ってみました。
あれ？あの赤い豆の存在が…ないかな？
あと、ずっしりと重たいくらいカスタードクリームをたっぷり包み込んだクリームパンも本家にはないかな…見た目TTP、その中の個性を発見するのが楽しい店かも
頑張ってください、ご馳走様でした～
福地寧子（ふくちあやこ）
好きな食べ物：パン全般、小麦製品
生年月日：2.14
出身地：千葉県
パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級
私にとってパンは“命の糧”、1日3食（以上）パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう！
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福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト)オフィシャルブログ
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