Ludique
美食家のWさんからのお誘いは、なるべく断りたくありません。だって、いつも素敵なレストランをごしょうかいいただけるので
が…
ここのところ都合が合わないことばかり…残念過ぎて、個人的に行ってきてしまいました
浅草の「Ludique(ルディック)」、最近出来たビストロです。
おすすめのコースを選択、
カウンターから見えるキッチンの奥の台に
パンが置いてあるのがとても気になりました
生ウニとトウモロコシのムース
フォアグラの最中 2種の味わい
ラズベリーの酸味とフォアグラ、不味いはずがない組み合わせ
真っ赤なトマトファルシー カニとキヌアを詰めて
詰まってました
目に涼やかな一皿、相変わらずアップが遅いことがバレバレです
パン登場
しっかりと焼き込まれたクラスト、クラムも実が詰まった感じです。
豚肉とレモンコンフィのテリーヌ 夏野菜のピクルス添え
えぇ、アップが遅いですが、何か問題でも?!それでも備忘で載せておきたいくらい素敵なレストランだったということで
本日の鮮魚 ムール貝とじゅんさいのスープ仕立て
メニューには載っていなかったのですが、鹿肉がはいったとのことだったので、それをお願いしました。
締めの、カレーライス。ブイヤベースカレー、魚介の旨みが濃厚!やっとカウンターの奥に炊飯器がある理由が分かりました。
口直しの後は、
ココナッツのブランマンジェ 桃のジュレとパッションフルーツソース
最後に小さなフィナンシェ付きのハーブティーで終了です。
この日は長野からのお土産もいただいちゃいました~、一部群馬方面のも混じってますが。
丸いのが「cliche」という新しく見つけて下さったお店のもの、それ以外の2つはいつもの「Local bench」です。
お蔭様で、なかなか行くことのできない土地のパンで冷凍庫を埋めておけます。
お供まで一緒に、さすがの気遣い…いつもありがとうございます
ご馳走様でした~
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