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No.4

久々、「No.4」訪問。

 

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ちょっと前に通りかかった時はオシャレなクリスマスツリーが飾ってあって、写真撮ったな…と思っていたけど、そこから数えても四半期は過ぎてたりするdecoration/dcr_sweat02.gif

 

時に流れが早くてねぇ、最近はexpression/eps_bleah.gif

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TYSONS & COMPANYの経営、BREADWORKSとかと同じということになります。

 

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なんとなく、系統を感じる店内。

 

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国産小麦のバゲット、キレイでしたexpression/eps_confident.gif

 

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この日は以前の勤務先に、最後の最後で引き込んでしまったお友達とランチ。

忘れ物を2年ぶりに持って来てもらったりしながらexpression/eps_coldsweats01.gif

 

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もともとがパン繋がりなので、こんな場所選択になりました。

 

彼女はファラフェルというひよこ豆のコロッケのピタパン、

 

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私はレタス半分の豪快なサラダに

 

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ピッツァのマルゲリータ。

 

ピッツァは具で食べるものではないと思ってるので、いつもシンプルにコレを頼んでしまいます。

 

生地はもっちもち、サイズも丁度良く、最後まで美味しくいただけました。ピッツァは冷めちゃうとアレでソレですからねdecoration/dcr_sweat01.gif

 

彼女とも2年ぶり、空白の2年とその2年前に聞いていなかったことやら聞いていたけれど流してしまっていたことやらで気付いたら4時間?!

 

時の流れが早くってねぇ、最近…って、これは違うかexpression/eps_coldsweats01.gif

 

空いちゃうとまたこうなっちゃうから、今度はもう少し間空けずに会おうね。

ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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