割烹 米三つ
ジャム作家の村上さんと、そのジャムを私に教えて下さったフリーアナウンサーの佐藤さんと、お二人の出会いの場でもある「割烹 米三つ」にてお食事会
時間に間に合わないっ
というギリギリ感の中で外観を撮り忘れましたが、和食店としてはかなり面白い入り口です。
ビルの三階、エレベーターは無いので私のように慌てて行くと最後に息が切れます
店内は黒基調でシック、落ち着いた大人の隠れ家的な風情です。
お料理は和洋折衷と謳っていて、この時は締めはご飯でしたが、パンとも組み合わせられる気配を感じました
盆栽って？と大きな疑問符が頭に浮かぶネーミング、
なるほど、盆栽でした
ってか、いま大ブレイク中の苔的な方向性の仕立て。面白すぎる、心掴まれる演出です
実は中身はつぶ貝の入ったポテトサラダ、パンが欲しい…と、思ったのはわたしだけですね。えぇ、間違いなくそうでしょう
和食だけど、洋風な風情もあり。続いて夏野菜と鯵のサラダ仕立て。
キラキラゼリーが目にも舌にも涼やか
この頃にはかなり話も弾んで、珍しく2杯目
次は、鴨と生オクラ ズッキーニの塩辛焼。
鴨はもちろんですが、ズッキーニの方の組み合わせは目から鱗これはうんまいっ！
ますますアルコールが進んでしまう
佐藤さんのお気に入り、出汁巻き玉子。
出汁巻きが出汁に浸かってる〜、そしてこの出汁が…旨味たっぷり、残したくない
メインは牛カツ、
この綺麗なピンク色、柔らかいお肉からはじゅわ〜っと溢れ出るものが
この頃には佐藤さんの友人でもある、お店のご主人の奥様が現れてさらに盛り上がり、かなり深い話も…うん、あの話してるって私達かなりの仲よねって話題ありましたよね
締めの、とうもろこし焼おにぎりはバターがとろーり溶けて染み込んでいき、ほのかな醤油と合わさって絶妙な味わい。
ここで「おにぎり」を「おにぎし」と言っていたあのアニメはなんだったか？という謎が持ち上がり、文明の利器スマホを活用してNHKの子供向けアニメ、おでんくんと判明させたり、まぁとても全員が初対面もしくは2回目とは思えない楽しさでしたw
お店からデザートのプレゼント、さっぱりレモンのジェラート。
そして、村上さんからお花のプレゼント
私にはオレンジ、佐藤さんには白に紫の組み合わせ。それぞれのイメージでまとめて下さったとか…ありがとうございます
3人で、ちょいと企んでます。
また打ち合わせしましょう！
ご馳走様でした〜
