DONQ X’mas2018
「DONQ」のクリスマス商品試食会にお邪魔してきました
最近では、クリスマスのパン屋さんと言えば！で「シュトーレン」が連想されるまでになっています。
「DONQ」でももちろん、シュトーレン（税込1,728円）は販売されるのですが…
2018年の目玉はパネトーネ
パネトーネとは…大きなパンの意味ってどこぞで聞いたことのある方もいらっしゃるかもしれませんが
イタリアではクリスマスの伝統的なお菓子（菓子パン）で、卵黄とバターを使ったふわふわな生地にドライフルーツを入れて焼き上げます。
独特の酵母で長期保存が出来、焼き上げてすぐはもちろん、じっくりと熟成させて香りも味わいも深まってから食べるのもまた素晴らしいというこの季節になくてはならない味なのです
「DONQ」では、リエビト種と呼ばれる特別な培養酵母を使ってじっくりと発酵させたソフトな生地に、厳選されたサルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツを混ぜ、ドーム型に焼き上げています。
こんなオシャレなギフトボックスで販売予定、店頭に並ぶのは11月1日からだそうです。
お値段はこの700ｇのホールで税込2,160円、かなりお得…と思うのは私だけでしょうか?!
イタリアではクリスマスの時期に送りあう習慣があるというパネトーネ、あちらでは1シーズンに平均2キロを食べるとかそうでないとか
日本でも年末のパーティーに登場するようになるのかしら～
姉妹商品?!パンドーロ（税込1,188円）も例年通り登場、粉糖を振ってテーブルの真ん中にあるだけでもクリスマスっぽい雰囲気になるんですよね
横に5枚くらいにスライスして、1段ずつちょっとずらして飾るとツリーっぽい形になってますますGOOD。
ふわ～っとほどける甘さとバターの香りを楽しむ前に、目でも楽しめる一品です。
ちなみにパンドーロはホールのみですが、シュトーレンは2枚スライスが432円、クリスマスパネトーネは1/4で税込519円と買い求めやすい価格のモノも用意されています。
色々なお店のものが食べたい！という（私のような）方、パーティーにもっていく前のお味見にもってこいですね。
パネトーネでふんわりとろけるクリスマスを
ご馳走様でした～
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