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仙台パン屋巡り 2@石窯パン工房 ばーすでい

さてさて、次に向かったのは「石窯パン工房 ばーすでい」。

 

ここは、県内に4店舗あるうちの1店舗。栗生愛子店です。

 

…なんか、似たようなお店見たことあるな~expression/eps_coldsweats01.gif

 

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絶対コンサルタントはH氏だあね、という店構えdecoration/dcr_sweat02.gif商品もなんとなく想像できてしまったり、そうでなかったり…。

 

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外のベンチも自販機も、どっかで見たことあるわ~expression/eps_eye.gif

 

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ちなみにこの黒と金のストライプはお店のバッグに利用されている模様です。同じのが…あの店にもありますよねdecoration/dcr_flair.gif

 

全国のH氏の関わっているパン屋さん見に行ってみたい、と思ってしまったexpression/eps_bleah.gif

 

入ってすぐの、店舗スペースに入る手前にも商品が並んでいて、

 

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ラスクを災害備蓄用に缶詰で販売していました。ここにも爪痕が…でも、ラスクはロングライフだから確かに防災用にもいいですよねdecoration/dcr_heart01.gif

 

店内は撮影禁止だったので、写真なしです。

 

思った通りの陳列に、思った通りの商品構成だったので、まぁ写真なしでもヨシとしますか。

 

購入したのは、イチオシの食パンとハード系ひとつ。

 

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「王熟」という食パンをブロックで買ってみました。一斤400円也specific/spc_moneybag.gifだったかな?

 

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王冠の焼き印、

 

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ラインは、、、もうひとつ、かな。

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非常にしっとりしてきめ細やかな食パンです。ちょっと甘めでリッチ、ハレの日のパンかな…。

 

頑張って潰さないように持って帰ってきたつもりなのですが、若干折れましたねexpression/eps_bearing.gif

 

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ゴマのハード系の中身はリンゴと栗の甘煮です。フランス?ソフトフランス?もうちょっと固めのほうが好きかな…expression/eps_think.gif

 

値段は確か200円台だったと思うので、リーズナブルでしたね。CPと品揃えで勝負!という手法、やっぱりH氏が見てるなexpression/eps_smile.gif

 

HPの作りこみ方にも表れていました~、個性って出ますね。面白いものですね。

 

仙台でもここが繁盛店なのかな~、なら各都道府県でどなたか同じような手法でやってくれればパンの消費量がもっと伸びるかもしれないですね。

 

さて、次へ…ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

 

 

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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