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栃木パン屋巡り 4@Mädchen Bakery & Coffee Stand

さて、お次は「Mädchen Bakery & Coffee Standspecific/spc_cafe.gif

 

ここは前回通り過ぎてしまったのでとても気になっていたのです。が…名前も場所も定かでなく、今回も行けるかどうか分からないといった感じだったのですが…たまたま通りかかりましたexpression/eps_happy02.gif

 

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そうそう、この外観decoration/dcr_flair.gifってか、こんなことばかり脳みそにインプットされてるってどうよdecoration/dcr_sweat01.gifって思わないこともないですけどねexpression/eps_bleah.gif

 

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これで「メッツェンベーカリー」と読みます。女の子のパン屋…じゃないよなぁexpression/eps_think.gif

 

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カフェがあり、夜はお酒も飲めるみたいです。ポップな内装…

 

そして、

 

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ナント素敵なパンが並んでいたことかexpression/eps_lovely.gif

 

種類こそ、そう多いわけではありませんが、がっちりとした濃いめの焼き色…これは絶対好みdecoration/dcr_heart01.gif

 

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みそチーズとノアレザンのハーフを購入。

 

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ワンちゃん、おとなしかったです。

 

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コーヒーのテイクアウトはこんなシンプルなカップで。

 

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良く見ると、壁のディスプレイにも使われていました。

 

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帰宅して撮影、

 

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 ぎゅっと詰まっていますdecoration/dcr_note.gif

 

酸味は少なくてレーズンの甘みが引き立ちます。クルミと、バリっとしたクラストの食感も小気味よく、一目惚れしただけあるパンでしたexpression/eps_delicious.gif

 

あぁ、前回も無理言ってでも止まってもらえばよかった~っ!

 

ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

 

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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