麹町珈琲
流山おおたかの森に「麹町カフェ」が出来た!
というガセネタを掴みまして、意気揚々と現地まで
あれ…麹町、の後が微妙に違う「麹町珈琲」でした。
私のような人が多いらしく、「麹町カフェ」とは関係ないと書いてあったりしました
ま、来たからには…と思いまして、10名ほどのお待ち状態だったのですが並んでみました。
かなり席間が広くて、ゆったりとした空間。
1月27日にオープンしたばかりでピッカピカ。
BLTサンドプレートと、季節限定のイチゴのパンケーキ(豆乳)をオーダー。
パンケーキはオーダーを受けてから材料を練るとかで、出来上がるまで30~40分と予告され、実際そのくらい待ちました。
片面のみ焼き色が付いていたので、かなり時間をかけて焼き上げていると思われます。
細かい気泡、めっちゃ滑らか。
1/27にオープンしたばかりで、まだまだ課題はありそうでしたが頑張って下さい。
ご馳走様でした~
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