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横浜元町パン屋巡り4@のり蔵

4軒目は「のり蔵」、今回のパン屋巡りの原点です。

 

横浜マダムからお土産にいただいたデニッシュ食パン、和風のアレンジがお上手という噂もその時に聞いていたのですが

 

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まさか、外観から和風とは…

 

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しかも、かなり本気な和風です。

 

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ディスプレイも、和風。

 

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トレイ、トングも、和風。

 

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メニューは和風のものばかりではありませんが、

 

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独特の世界観があります。

 

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しかも、これはあまり見ない世界観かも。

 

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シュトーレンの夏版も、和のおめかし。

 

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素敵な焼き色、惚れ惚れするクープのバゲットもdecoration/dcr_heart04.gif

 

いちいちアンバランスで、気になるパン屋さんです。

 

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これからランチですが、お店の前でトマトとオリーブのパンをパクつく友人達。

 

頼もしいexpression/eps_catface.gif

 

今回は、この辺でパン屋巡りは終了で、主目的のタイ料理ランチへ!

ご馳走様でした~expression/eps_paper.gif

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福地寧子|ふくちあやこ(フードアナリスト)プロフィール

福地寧子(ふくちあやこ)
好きな食べ物:パン全般、小麦製品
生年月日:2.14
出身地:千葉県

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

私にとってパンは“命の糧”、1日3食(以上)パンを食べています。作れますが、食べる方が圧倒的に得意で、年間延べ200軒のパン屋を訪れてまもなく四半世紀を迎えます。そんなパン屋巡りや食べ歩きの備忘録としてこのブログを綴っています。ご一緒にパンを楽しみましょう!

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