初の新宿すずや とんかつ茶漬け。
先日、どすこいプロレスに行く前に腹ごしらえで、
新宿すずや とんかつ茶漬けをご馳走になりました。
噂で聞いて知っていましたが、食べるのは初めて。
アツアツの鉄板にトンカツが隠れる程のキャベツの山。
普通にご飯と一緒に食べてから、1/3程度をお茶漬けで食べるのが
正しい食べ方だとか・・・。
トンカツ自体は醤油ベースのたれがかかっているんで、
コテコテというよりあっさり味。
お茶漬けは付け合わせのキャベツと漬物をのせお茶をかければ
出来上がり。
元々は料理人の まかないとして始まった裏メニューだったそうです。