新橋の台湾ぎょうざ本店
ニュー新橋ビルの1Fにある台湾ぎょうざ本店。
昨年の12月にオープンしたが1度も行ったことが無かったので行ってみました。
ピリ辛の自家製肉辣坦をかけた台湾ぎょうざが1押しメニューですが、
純粋にぎょうざの味を堪能しようと思い、蒸焼ぎょうざ定食を注文しました。
ぎょうざ6個の定食で¥750。付け合わせで野菜炒めも乗ってくるので
何だかヘルシー?
ぎょうざは一度、蒸し器で火を通してから更に鉄板で焼くので意外に
手間がかかるようです。
ぎょうざの味も十分かったので、次回は自家製肉辣坦をかけた台湾ぎょうざを
食べてみようと思います。