天下一品の傑作「味がさね」
天下一品がこってりベースのスープで仕上げた自信作「味がさね」を
食べてみました。
麺は少し太めで、具は白菜と豚バラ。
スープはこってりベースをアレンジしただけあって旨みが凝縮されていました。
付け合わせの薬味は４種類で白ごま、葱揚げ、おろしニンニク、肉味噌。
薬味は一度に入れるのではなく、それぞれ一口づつ食べ次の味で食べる時は、
さっぱりとした具の白菜で口直しをしてからが良いでしょう。
最後まで至福の時を楽しめる素晴らしきラーメン「味がさね」でした。
2021/11/07
2021/10/10
2021/10/04
2020/03/23
天下一品がこってりベースのスープで仕上げた自信作「味がさね」を
食べてみました。
麺は少し太めで、具は白菜と豚バラ。
スープはこってりベースをアレンジしただけあって旨みが凝縮されていました。
付け合わせの薬味は４種類で白ごま、葱揚げ、おろしニンニク、肉味噌。
薬味は一度に入れるのではなく、それぞれ一口づつ食べ次の味で食べる時は、
さっぱりとした具の白菜で口直しをしてからが良いでしょう。
最後まで至福の時を楽しめる素晴らしきラーメン「味がさね」でした。
山本和明（やまもとかずあき）
所属事務所：鉄道動画.com
生年月日：1973年8月8日
血液型：A型
出身地：東京都
鉄道写真家 広田尚敬の専属アシスタント。撮影データ管理及び動画編集作業補助のお手伝いをしております。プロフィール詳細 »
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