花椒「ホアジャオ」味のポテトチップ。

コンビニでちょっと変わった 花椒「ホアジャオ」味のポテトチップを見つけたので買ってみました。

 

そもそも花椒「ホアジャオ」とは何なのかよく分かっていないのですが・・・。

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ネットで調べてみると花椒は四川料理に使われる山椒の仲間で、

麻婆豆腐や炒め物、揚げ物の味付けなどに使われるスパイスだそうです。

 

  

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山本和明|やまもとかずあき(広田先生の専属アシスタント&SE)プロフィール

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山本和明(やまもとかずあき)
所属事務所:鉄道動画.com
生年月日:1973年8月8日
血液型:A型
出身地:東京都

鉄道写真家 広田尚敬の専属アシスタント。撮影データ管理及び動画編集作業補助のお手伝いをしております。プロフィール詳細 »

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