京都の一条寺にある「中華そば 高安」
京都の一条寺にある「中華そば 高安」に行きました。
一乗寺のラーメン街道にある地元の人気店です。
チャーシュー麵を注文したらどんぶりいっぱいにチャーシューの花びらが・・・。
麺は細麺、スープは豚骨と鶏ガラベースの白濁スープで脂っこくない。
常連さんは唐揚げ定食を注文している様でラーメンに唐揚げ、ご飯大盛の
ガッチリ系で行く人が多いみたい。
無料でトッピング出来る激辛のにらごま。
そのまま食べても十分に美味しいラーメンだがこのにらごまを入れることにより
凶暴的な美味さに変身する!!にらごま恐るべし。
この店の人気の秘密はこれにあるのかもしれません。
京都に来たらまた行きたい店の1つになりました。
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