新潟市東区にある麺や勝

今日は新潟市東区にある麺や勝に行って来ました。

 

ネットでの評価も高く、地元の人たちで昼時はにぎわいます。

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メニューも豊富でらーめんからつけ麵までどれを注文するか悩みます。

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何となく気分的にこってり系が食べたかったのでみそらーめんに・・・。

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麺は中太で、スープのベースは魚介系と豚骨のブレンドでこってり味噌味。

 

具も色々と乗っていて炙りチャーシューに野菜、たまご、青のり、メンマ、ネギ、

辛子味噌と飽きさせない。

 

全体的にちやーしゅうや武蔵の味噌ラーメンに似た感じの仕上がり。

 

なかなか美味しい一杯でした。

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山本和明|やまもとかずあき(広田先生の専属アシスタント&SE)プロフィール

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山本和明(やまもとかずあき)
所属事務所:鉄道動画.com
生年月日:1973年8月8日
血液型:A型
出身地:東京都

鉄道写真家 広田尚敬の専属アシスタント。撮影データ管理及び動画編集作業補助のお手伝いをしております。プロフィール詳細 »

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