新潟市東区にある麺や勝
今日は新潟市東区にある麺や勝に行って来ました。
ネットでの評価も高く、地元の人たちで昼時はにぎわいます。
メニューも豊富でらーめんからつけ麵までどれを注文するか悩みます。
何となく気分的にこってり系が食べたかったのでみそらーめんに・・・。
麺は中太で、スープのベースは魚介系と豚骨のブレンドでこってり味噌味。
具も色々と乗っていて炙りチャーシューに野菜、たまご、青のり、メンマ、ネギ、
辛子味噌と飽きさせない。
全体的にちやーしゅうや武蔵の味噌ラーメンに似た感じの仕上がり。
なかなか美味しい一杯でした。
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