国分寺にある「麺や 福吉」

先日、こだわりの地鶏ラーメンをご提供する「麺や 福吉」に行って来ました。

いつも店の前を通る度に気になっていたので・・・。

 

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醬油にもこだわり井上醬油店さんのものを使用しているそうです。

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初めてお店なのでスタンダードな金醬 地鶏らーめんを・・・。

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味がまろやかで旨みと甘みが優しくバランスのとれたスープがなかなかでした。

面も細麺で好み。ラーメン1杯にこだわりを感じます。

 

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山本和明|やまもとかずあき(広田先生の専属アシスタント&SE)プロフィール

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山本和明(やまもとかずあき)
所属事務所:鉄道動画.com
生年月日:1973年8月8日
血液型:A型
出身地:東京都

鉄道写真家 広田尚敬の専属アシスタント。撮影データ管理及び動画編集作業補助のお手伝いをしております。プロフィール詳細 »

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