ひるぜん焼きそば
前に紹介した津山ホルモンうどんと一緒に買っていた岡山のお土産
ひるぜん焼きそば
裏に書いてあるレシピを見ると、鳥肉を使うようです。
作ってみました〜！！
ソース焼きそばとは違う味。
甘辛のソースとモチモチの太麺が、とっても美味しかったです。
ひるぜん焼きそばって、B-1グランプリで優勝してるんですね。
以前、B-1グランプリのイベントに行ったことあるけど
焼きそばって多くの地域が出品していて競合しちゃうから
結構大変だと思うんですよ。
だから、優勝ってスゴイっ！！
ぜひ、地元で本物のひるぜん焼きそばを食べたいです！！
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