打ち合わせ便乗ラーメン
食べちゃいました 美味しかったです！
特製極濃煮干しつけ麺 です
店主 宮元さんの言う「他には無い」 感じで
つけダレは煮干しの風味たっぷりで かなり濃厚ですが
魚臭さも無く ほんのり香るゆずの風味がバランス良く
最後のスープ割りの出汁も美味しかったです
普段こういうドロドロ系のラーメンはあまり食べませんが
今日は打ち合わせに便乗したというか・・・
店主 宮元さん そして書家 美帆さん
この字は書家 美帆さんに書いてもらったもの
こちらがその原書
どうやらお店の看板？ を書家 美帆さんにお願いするらしく
その打ち合わせにラーメン好きの僕が誘われたようです・・・（笑）
店主の人柄とラーメンの独創性を
書でどう表現するのか楽しみです
ご馳走様でした！
最近の画像つき記事
