*本格中華を味わうなら♪「Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki 」さん*

こんばんは

 

みなさん、寒い日が続いていますけどお元気ですか?

 

鹿児島も最近、ぐっと寒くて・・・。

明日は全国の8割が0℃未満になるのだとか。expression/eps_bearing.gif

あたたかくして過ごしましょう。。expression/eps_face_009.gifdecoration/dcr_shine.gif

 

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今日は、本格的な中華料理が味わえる「Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki」さんをご紹介します♪

 

今回はコースのお料理をいただきました。

 

まずは前菜

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自家製チャーシューや、棒棒鶏。手の込んだお料理を、少しずついただける幸せ。decoration/dcr_icon_350.gif

 

 

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フカヒレと大根のとろみスープ

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優しい味で、ほどよいとろみ。身体がぽかぽか温まります。

 

海鮮のアボカドソースいため

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アボカドのグリーンがお皿に映える、綺麗な一皿。

イカも海老もぷりっと柔らかくて、アボカドのソースがまろやかにまとめてくれています。

 

鶏のクリスピー焼き

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皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。

蜂蜜とレモンのソースでいただくのが、さわやかでとっても好みでしたdecoration/dcr_icon_350.gif

 

あさりの炒飯

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濃いめの味付けのあさりが、ぱらぱらの炒飯によくあいます。

 

塩を効かせた杏仁豆腐

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塩味と甘味とのバランスが絶妙でした。絹ごし豆腐のような食感で、くせになりそうな美味しさですexpression/eps_face_007.gif

 

 

最近よくお食事をご一緒させていただく、ゆきさんとまみさん。

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内面から溢れる優しさ、そして女性としての品格を持っていらっしゃる、本当に素敵なお二人。

楽しいひとときをご一緒させて頂きながら、色々なことを学ばせていただいています。

素敵な人と過ごすしあわせな時間。

そんな時間を過ごせることが、本当に、嬉しいな。。

 

 

Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki」さんは、アラカルトメニューも充実していますdecoration/dcr_other_011.gif

アラカルトメニューのなかでも、特にわたしが大好きなのは蟹玉♪

卵がほんのり甘くて、ふわっふわで蟹身もたっぷり入った贅沢な逸品ですよ~decoration/dcr_icon_350.gif

 

シェフは本場中国で修業されたそうで、いただくお料理はどれも本格的。

 

 

コースもアラカルトもおすすめなこちらのお店で、「口福」を味わってみてくださいねexpression/eps_face_009.gif

 

 

Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki(さぶろーあおき、サブローアオキ)

鹿児島県 鹿児島市山之口町7-13南映ビル104

定休・月曜日

営業時間・18:00~24:00(LO23:30)

 

 

eiko

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田中瑛子|たなかえいこ(フードアナリスト)プロフィール

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田中瑛子(たなかえいこ)
ニックネーム:えいこ、えいちゃん、えいこりん
身長:165cm
生年月日:1988年7月9日

経歴:
立教大学卒業後、成田空港にてANAのグランドホステスとして勤務。その後、鹿児島へ帰郷し、「第8代 かごしま親善大使」として鹿児島の魅力を全国にPR。現在は司会事務所に所属し、MCとして活動。

(社)フードアナリスト協会主催の「2014年度 第4回食のなでしこコンテスト」で準グランプリを受賞。
FM Salus84.1 MHz「なでしこラジオ」のラジオパーソナリティ。
鹿児島の情報誌「colette」にてフードコラム‟Gourmet Diary”を連載中。

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