＊イタリア展を大満喫。♪＊
こんばんは
山形屋さんにて開催中のイタリア展に行ってきました～♪
年に一度のイタリア展、首をながーくして待ってました！♡
山形屋さん６階へ。
まずは、チーズの良いかおりに誘われて。。
SOLO PIZZA Napoletanaさんへ♪
ピッツァは実演で、
イートインスペースでいただけます。
マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラ、バジル
クアトロ フォルマッジ
ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラ、グラナパダーノ
ゴルゴンゾーラのくせは少なめ、リコッタのほどよい酸味がくせになる感じでおいしい♪
ミミがぷっくりと膨らんだ、厚みのある生地。
もっちり食感で、とっても好み。
生地そのものに塩気がきいているので、ミミの部分まで美味しく食べられます♡
実演なので、焼きたてが最高においしい！
こちらの写真の右のお方、
2010年ナポリピッツァ職人世界選手権で優勝し、
日本で唯一の「ナポリピッツァ世界大使」を務めていらっしゃる牧島 昭成さん。
華麗に生地を扱うさまがかっこ良かった。
出店されているバンカレッラ ジョイアさんのサルシッチャも美味しそうで思わず購入。
香辛料がきいていて、スパイシー。
ジューシーな肉汁がつまってます。
そして、こちら～♪
BAR DEL SOLEさんのカプチーノ。
なんと、「ゆうテレ」のラテアート♡
リクエストしてみたら、こんなに素敵に描いていただけました。
うれしい♡
カフェスペースで、ほっと一息できますよ♪
イタリア展、大満喫でした！
今月21日（水曜日）まで開催しているようなので、ぜひ～♪
パスタなど購入したものも、またのちほどブログでご紹介しますね(*^-^*)
eiko
