*リニューアルオープン。*

おはようございます(^^)





今日10日、城山ホテル 鹿児島の1階のベーカリーやカフェ、さつま揚げなどのショップがリニューアルオープンしました







昨日は、プレオープンの様子を取材させていただきました



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ホテルの入口を入ると、



白と黒を基調としたモダンな雰囲気のお店が。







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ホテルメイドのベーカリーやケーキにお惣菜、








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そして高級フルーツなども販売する、





「メゾン ド ファヴール」です







これまでベーカリーとスイーツは別々のお店でしたが、


今回、1つのショップとして生まれ変わりました(^^)








パンも綺麗に並んでいて、美味しそう

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城山を代表するフラワーパンや、




表情豊かなパンたちがお目見えです

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わたしの大好きなキャノンボールバニラも。

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これね、中にたっぷり生クリームとカスタードクリームが入っていて、


上にかかったチョコレートも甘くてパリッとしていて美味しいんですよ〜

 






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パンのおともにぴったりのジャムや、






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ワインも取り揃えられています。







そして華やかなケーキたちも


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桃やおみかん、リンゴなど


フルーツの形をしたケーキがとってもキュートなんです♬





今回のリニューアルを機に、新作ケーキが続々と登場しているようですよ〜






色んな素敵なもの、美味しそうなものがたくさんあって、


あちらこちらに目移りしてしまう楽しい空間。




「メゾン ド ファヴール」、必見です!







また、こちらの 「薩摩美味 玉撰 」も新たに登場。

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軽羹でお馴染み、明石屋さんのお菓子が購入できるようになりました。

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黒酢や地酒なども。



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手土産にもぴったり。




ホテルにご宿泊されたお客様や観光のお客様にも、喜ばれそうです







さつま揚げのショップも、


「城山えびす 」と名前を変えてリニューアル。

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こちらのさつま揚げは、上品な甘さと味わいで、


ご自宅で味わうのはもちろんのこと、

県外の方への贈り物としてもとても喜ばれる逸品です。








さあ、そしてカフェサロンもリニューアルです




「ファヴール パーラー」

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ゆっくりと寛げそうな、とても綺麗な空間です。





こちらでは、珈琲や紅茶などのドリンクやケーキなどのスイーツのほか、







豪華なパフェがいただけます!

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 美しくって、ずっと眺めていたい。。




今日ご用意していただいたのは、


マンゴーパフェ、


シャインマスカットのパフェ、


白桃のパフェ、


メロンのパフェの4種類。







マンゴーパフェには、鹿児島県産ののマンゴーが二分の一個も使われています

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マンゴーはとろける柔らかさで、


口に入れた瞬間から広がる上品な甘さと魅惑的な香りがたまらない。






最高に贅沢な味わいのパフェでした








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また、ホテル三階の「広東料理 翡翠廳」も装い新たにオープンしました。







城山観光ホテル 鹿児島には、訪れる楽しみがいっぱいです!




ぜひお出かけくださいね







代表取締役社長のご挨拶や、テープカットなど

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取材させていただきました詳細は、


今月19日のKTS 「かごニュー」を



よろしければご覧になってください









eiko


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田中瑛子|たなかえいこ(フードアナリスト)プロフィール

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田中瑛子(たなかえいこ)
ニックネーム:えいこ、えいちゃん、えいこりん
身長:165cm
生年月日:1988年7月9日

経歴:
立教大学卒業後、成田空港にてANAのグランドホステスとして勤務。その後、鹿児島へ帰郷し、「第8代 かごしま親善大使」として鹿児島の魅力を全国にPR。現在は司会事務所に所属し、MCとして活動。

(社)フードアナリスト協会主催の「2014年度 第4回食のなでしこコンテスト」で準グランプリを受賞。
FM Salus84.1 MHz「なでしこラジオ」のラジオパーソナリティ。
鹿児島の情報誌「colette」にてフードコラム‟Gourmet Diary”を連載中。

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