*サカノウエユニークさん。*
サカノウエユニークさん。
大会用限定ラーメンを提供されます。
タイトルは、
「最上のQ」
県民大投票一位の注目店は塩ラーメンに思いを込め、
脂の旨味が最高という黒さつま鶏に鰹節の出汁の旨味を合わせた一杯が誕生しました。
丼の底には、県内産の柚子と蜂蜜を使用した蜂蜜柚子ペーストが忍ばせてあり、あっさりながらもコク旨のスープに爽やかな風味と優しい甘さがプラスされて実に美味しい。
トッピングも、塩ラーメンにコクを与えるサクサクとり天、爽やか風味の柚子入り鶏団子、つるんとした食感が楽しい皮ワンタン、店で定番人気の大判チャーシューと豪華です。枕崎産の本枯れ節も旨味を添えています。
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