*週末は。*

こんばんは(*^-^*)


みなさん、三連休はどこかにお出かけされましたか?



わたしは昨日は美山へ窯元祭りにいってきました♪




風情ある美山のまちは、そのまちの雰囲気に合うカフェやお店があり、

散策するだけでとても楽しいです


そして、

美山にはたくさんの窯元のお店があり、

このお祭りのときは数多くの作品がみられます



色んなお店をめぐっては、


この器も素敵だなぁ

手に持ったときの感じもあたたかいなぁと


素敵な器に盛り付けたお料理を想像したりして、

ほくそ笑みながら楽しんでいました。笑



夜は、薩摩川内にある「カリストロ」さんへ。



わたしは今年初の、イタリアの新酒もいただきました




葡萄の甘みをたっぷり味わえるワイン。

するりと心地よく喉をとおりぬけて、いくらでも飲める気分になってしまいます



いただいたお料理も、いくつか。


ナスのパルマ風




パンチェッタ・コッタの網焼き


栗のリゾット



渡り蟹のトマトクリーム



ティラミス



バルベーラの赤ワインも。


シルキーな舌触りで、お出汁のようなうま味を感じます。

すべてのお料理が洗練された味わいで、

まだ訪れたことのないかたには、とにかくぜひ足を運んでいただきたい、

とびきり幸せな気持ちにさせてくれるレストランです。



素敵なイタリアンのお店はたくさんありますが、


オーナーシェフのしおさんがつくるイタリアンは、ここでしか、食べられない味です。



ワインで酔いもまわって、幸せな夜でした。



そして今日も楽しいできごとが


DIYのお手伝いをさせてもらって

初めて?塗装にチャレンジしました♪


これが

意外とハマってしまって、もくもくと作業を楽しめましたよ♪笑





eiko





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田中瑛子|たなかえいこ(フードアナリスト)プロフィール

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田中瑛子(たなかえいこ)
ニックネーム:えいこ、えいちゃん、えいこりん
身長:165cm
生年月日:1988年7月9日

経歴:
立教大学卒業後、成田空港にてANAのグランドホステスとして勤務。その後、鹿児島へ帰郷し、「第8代 かごしま親善大使」として鹿児島の魅力を全国にPR。現在は司会事務所に所属し、MCとして活動。

(社)フードアナリスト協会主催の「2014年度 第4回食のなでしこコンテスト」で準グランプリを受賞。
FM Salus84.1 MHz「なでしこラジオ」のラジオパーソナリティ。
鹿児島の情報誌「colette」にてフードコラム‟Gourmet Diary”を連載中。

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