カレー
またまたカレー作り^_^
にんにく、しょうがを炒めて
香りがでたら
クミンを炒める
玉ねぎのみじん切りをいれて
甘みがでるくらいまで炒める
玉ねぎのみじん切りは
かなり目に染みる(T_T)
泣きそうになると頭をよぎる
ドンチュークライ!
ん?
なんかどっかで聞いた
なんだっけ?
よく炒めたら
ガラムマサラやターメリック
香辛料を加え
よく炒めたら
トマトを入れて煮詰める
ターメリックの色を見ると
ほうれん草、鳥肉、牛乳を加え
最後に塩や醤油で
味の調整
バターを最後に入れて完成^_^
今回優しい味だったなぁ
あしたは札幌!
札幌では
絶対に海の幸と出会いたい!
というわけで
今日もムイビエン♪( ´▽`)