おうちごはん



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今日は

納豆シャケチャーハンと

ピリ辛麻婆豆腐!



うち、炊飯器ないから

鍋で米を炊くとこから

スタート



一合の米をいれたら

水を米から1センチくらいかぶる

までいれて

強火で沸騰させたら

弱火でにして5分くらい煮て

ふっくら米がしてきたら

火を止め、10分むらすと


なんと

お米が炊き上がります


かーんたん





麻婆豆腐は、レトルトつかわず

自分でつくるよ

レトルト麻婆豆腐

あまり味が好みじゃないから

自分好みにしたいから

一から餡をつくります



ガラスープ

とろみちゃん←顆粒片栗粉

豆板醤

コチュジャン

味噌

ひき肉

豆腐

ネギ


これで

簡単にできるよ!




花椒粉を結構いれると

本格中華になるよ

オススメ



作りだめしたら

食べるぶんと、ストック分けて

冷凍へゴー❗️




みずほの

お料理日記でした



では

いただきます




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春風みずほ(はるかぜみずほ)
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生年月日:6月12日
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