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【響の酒帳】雑誌「DRESS」日本酒部オリジナルの日本酒「D.2014」発売開始。Dに込められた想いとは?

D.2014

今日は、私も部員として参加している、雑誌「DRESS」の日本酒部オリジナルの日本酒「D.2014」をご紹介します。
この3月1日に発売開始されたとっても華やかな新酒。

日本酒らしからぬネーミングですが、「D」には「DRESS」「DREAM」「DESIRE」という意味があります。
夢や情熱という言葉はすごく前向き。何かを始める春にはピッタリのお酒ですね!

去年の10月に、日本酒のメンバーが集まり、何本もの日本酒をブラインドテイスティングして、女性の好みやイメージを膨らませました。
そして「真野鶴」で有名な「尾畑酒造」さんが、その想いをカタチにして下さいました。

上品な甘さと酸味、そして微かな発砲感があり、良く冷やして頂くと美味しい♪
お花や果実のような華やかな香りがあるので、パンチの強い和食や洋食にもよく合います。

まさに「大人の女性」を体現する日本酒。
日本酒は普段飲まない…という方にも、日本酒の美味しさを知って頂ける一本だと思います。

DRESSのサイトで購入できますので、ご興味のある方はぜひ!
http://p-dress.co.jp/test/d2014/

ラベルもまさに春!
私もお花見用に購入予定です♪

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平野 響|ひらのひびき(フードアナリスト)プロフィール

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平野響(ひらのひびき)
生年月日:1974年4月7日
出身地:Kyoto
特技:食器選び、お店選び

フードアナリスト。食やワインの情報ブログを運営。難易度の高い料理を、家で手軽に作る方法を研究中。

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