サバの生姜ソース。
冷蔵庫を眺めつつ、魚売り場で悩みつつ。
我が家のディナーを公開だ！！
野菜室の素材をフルボッコ٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
次は小松菜とおあげと大根の煮浸し。
酒、醤油、みりんと麺つゆ活用。
さて、ここからがメインです✧ \( °∀° )/ ✧
名付け…て…
サバの生姜ソース、ニラを添えて。
ショウガのすりおろし、酒、醤油をヒタヒタに30分くらい放置( ˙˘˙ )♡*
サバの骨とりが一番手間かかるしだるかったっつーの。
煮物は早く作っておくにこしたことはなーい( ´-` )
味がシミシミするからね。
束の間のお勉強タイム。
あたし、カーテンが欲しいです。
窓を開けても青空は見えない悲しい窓にせめてもの愛を…(๑˙³˙)
はい、時間が経ちました。
サバに片栗粉をつけましょう！
多めの油で揚げるような焼くような…
…
…
まぁ、そんな感じですよ。爆
最後にサバを漬けていた汁に砂糖とみりんを加えて煮立て、片栗粉で少しトロミをつけて盛り合わせー★
今日の石井食堂でした( ˙▽˙ )/
最近ふと思うんだけどさ、お箸の持ち方とか諸々、ちゃんと出来ない人には教えていいのかな？？
そんなことが気になる今日このごろ★
石井★アヤ
