☆おばんざい☆
こんばんは
大好物の
たけのこ
あくを抜くのに手間がかかりますが、やっぱり美味しい
京都で採れる筍は、またまた美味しいのです
たけのこきんぴら
ピリッと辛くて、白ご飯がすすみます
山椒とたけのこ炊き
山椒がきいていて美味しいのです
日持ちはそんなにしませんが、冷蔵庫で冷やして食べても味がしみこんで美味しいのです
もう筍も終わりですが・・・また来年も美味しい京都の筍が食べられますように
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