*幸せだし♡*

 

 

 

 

 

 

 

おだしはいつも

だしパックを使っています。

 

 

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今使っているのは

こちら

 

 

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幸せだし です。

 

 

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7種の国産素材(こんぶ、かつお、焼きあご、あさり、ほたて、いわし、しいたけ)が使われていて

もちろん食品添加物・調味料無添加!

 

 

 

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400ccのお水に対して

だしパック1つなので

お味噌汁家族4人分つくるには

2パック投入。

 

2分間沸騰させます。

 

 

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九条ねぎとしいたけのお味噌汁。

 

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野菜炒めには

だしパックの中身をいれて一緒に炒めました。

 

無駄なく最後までつかえるのがこのだしパックの特徴。

 


味楽屋のだしパックは

単に原料を粉末にしただけのパックではなくて

割烹で板前さんがだしを取る方法と同じやり方で

また7種それぞれの素材にあった方法で実際にだしをとり、それを粉末化しているんです。


粉末化する過程においても

でんぷん分解質などの副原料を一切使用しないで

昆布やかつお節の粉末を混ぜ込んで乾燥させる独自製法を使っているから

他とは全然違うんです♪

 

食塩や醤油など調味料も無添加なのに

こんなにも旨味たっぷり♡

 

 

子供達もおいしいね〜とたくさん食べました!

 

 

一緒にこんなレシピも入ってるので

 

20150428-192954.jpg

 

 

美味しく活用できる方法がわかってありがたい♡

 

かなり気に入っちゃったので

これ、リピートしたいな〜♪

 

 

 味楽家の幸せだし

 

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土屋香織(つちやかおり)
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生年月日:1980年5月16日
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