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肉日和




この日、天気はくもり…たまに小雨の降る日でした。





知人で結成されているDの会(ドラゴンズの会)のメンバーでお食事会。





そのメンバーが良く利用している「名香苑」にて、お肉の会がとり行われた。





http://www.meikoen.com/index.html





ここのお店は、何やら取材お断りの知る人ぞ知る焼肉店だそう☆





道中わくわくで興奮状態。





早速やってきた、ハラミ^^ どうやら塩ダレみたいだ!


img_1596




そして、焼かれる姿もこれいかに。


img_1594




す…ステキだ。。。





味はもちろん言うまでありません。^^





で、こちらはピンク色のロ〜ス肉。


img_1595










ロースなのに、霜降りが入ってて、わさび醤油でいただきましたぁ。





未知の世界の味☆





そして、塩ホルモン。


img_1598










新鮮でなければ塩味はお客に提供できないはず!





レモンダレがぴったりハマりましたぁ。





最後は「ハツ」。業界用語で「ツ~ハ~」と言うらしい







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会話を忘れ、一人黙々と食べてしまった…





どれも、最高の味でした。^^





場所は、東向島。





次回行くのはいつのことやら。。。





でも、この味であればリピートもそう遠くはなさそうだ。




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鈴木一泰プロフィール

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鈴木一泰(すずきかずやす)

出身地:神奈川県(愛知県育ち)
職業:デザイナー、一級建築士
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