[gtranslate]

グルメレポート/牛鉄鍋焼き




今回の韓国の旅で大変おいしかった料理をご紹介!





現地の友人のイムさんに連れられて、牛肉(カルビ??)をニンニクと焼きながら食べる、まぁ焼肉なのです。





テーブル担当によって、お肉に当たり外れがあるみたいで(やわらかい上質なお肉とそうではないお肉)イムさんがいつも仲良くしているオモニに声をかけた。


img_1715










正解です!





そのオモニが持って来るお肉は、やわらかくとてもジューシー◎





何枚もお肉が胃袋に吸い込まれて行きます。





ひたすら、焼肉を食べる男二人組。





そして〆は、その肉汁でおいしい下味がついた、鉄鍋で作る「キムチチャーハン」!?だと思う……


img_1719










で、このキムチチャーハンをまたこのオモニが作ると絶品なのだ!





イムさんいわく…「他の人が作ると、じぇんじぇん味が違うんですよ!^^」って。





おいしいお肉と絶品な味を出す、そしてこの店でのキャリアも長いであろうオモニの技なのである。





あ”〜よだれもん。




Diamondo Blog イチオシ芸能ニュースもっと見る

ピックアップブロガーもっと見る


インタビュー特集もっと見る

 

鈴木一泰プロフィール

プロフィール写真

鈴木一泰(すずきかずやす)

出身地:神奈川県(愛知県育ち)
職業:デザイナー、一級建築士
プロフィール詳細

このブログの更新情報が届きます。

鈴木一泰モバイル版

ブログモバイル版

鈴木一泰オフィシャルブログ
http://diamondblog.jp/
kazuyasu/

鈴木一泰カレンダー

2010年8月
« 7月   9月 »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

鈴木一泰最新記事

鈴木一泰アーカイブズ

鈴木一泰カテゴリー

鈴木一泰リンク

鈴木一泰ピックアップサイト

鈴木一泰お仕事依頼

鈴木一泰ダイヤモンドブロガー