【レシピ】 酒の肴スウィーティー恵子の『明太子のたまごロール』
ここ数日は寒いっすね。
みなさん、体調管理は大丈夫？
さて久々のスウィーティー恵子の登場！！！
酒のつまみにグッドよ†ん！！！！
＝明太子のたまごロール＝
材料
卵 1個
しそ 3枚
明太子 2/1本くらい
（めんたいの大きさにもよる）
塩、少量
作り方
熱したフライパンに油をしくのね。
（後は弱火のままよん）
溶き卵に、ほんとに気持ちばかり
（入れたかいれないかくらい）
の塩を入れ、フライパンに流し込むの。
卵が固まる前にしそを3/1のあたりに並べ、
その上に縦にカットした明太子をのせてねん。
あとはくるくる巻いて、
食べやすい大きさにカットして
出来上がりぃ！！
マヨネーズを添えてどうぞ。
備考
明太子に味があるんで塩加減、
注意が必要ね！！！
応用編
明太子の代わりに、
塩、コショウで加熱したエビやいか、ほたて
でもOKよん。
この時の具は一口大にカットするのがポイントね。
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