パスタパーティー♪
パートタイム教授、奥田健次です(*￣∇￣)ノ
常勤を辞めてパートタイムで大学で教えていますが、メインの仕事は心理臨床、そして西軽井沢で学校づくりでございます。
給与所得が無くなったわけですから、なかなか軽井沢にのんびりと隠居生活、というわけにはいきませんが、先週末から少しゆっくりと過ごしています。ゆっくり過ごしているとはいえ、睡眠時間が４時間程度で論文を読んだり細々とした仕事もあったりします。
しかし、こんなにまとまって軽井沢にいるのも珍しい。そこで、うちでお客様を招いてパスタパーティーをやりました。パパゲーノ、パパゲーナ、パリジェンヌもパートタイムも一緒にパスタパーティー、ラストナイト。
本場イタリアーノから仕入れていたパスタとソース。これを使う機会がなかなか無かったのよね。
うちのカントリーキッチンが泣いてるぜ。いわゆるひとつのWhile My Country Kitchen Gently Weeps だったよね。
パスタ茹で専用鍋は、佐久平のカントリーキッチン系ショップで購入。ショップには初めて来たのに、お姉さんに「テレビ出てる先生ですよね！」と(^^;)
顔バレバレ、バレンティン。あ、バレンティン選手、年間ホームラン日本新記録おめでとう。あんまりバレンタインしたくないので、チェンバレンせんようにバレンチーノでも着こなして変装するなりせんといかんのか。
はい、茹で鍋とフライパン！
このシルバー系の２つ。これが服部幸プロデュースのキッチンウエアーの佇まいなのかヽ(￣口￣)!!
そして、まとめ買いしておいてパスタは、まだまだこんなにあるんだぜ(*￣∇￣)ノ
分量、わからんもん。
うちのオープンカウンター。これがショップみたいと大好評ざます。
イタリアのパスタソースとバジルと。挽肉、そしてタマネギ。ついでに、うちの学校で収穫した枝豆も入れて。
サラダには、スモークチーズが入ってる！ 美味〜！
スープは飲みそびれたー。
で、主役パスタ様の完成品ですが、すぐに食べたくて写メり忘れました┐(´д｀)┌
お客様は１０名ほどでしたが、パスタって本当に少しの分量でたくさんできるのね。まだまだパスタ、残りまくってます。やっぱり、おれは買いすぎたのだよ(^▽^;)
食後には、デロンギのエスプレッソマシーン、お披露目会。
これまで、カントリーキッチンの景色のために飾っていただけやねんけど、使ってナンボ。
でも、おれはコーヒー牛乳しか飲めない紅茶派なんよね。
しかし、軽井沢に来たからには珈琲の一つくらい飲めないと、話にならんでしょう。いや、話にはなるけど。まあ、自分が飲まなくても珈琲好きには連れて行ってあげる、または美味しいのを煎れてあげるくらいの「お・も・て・な・し」はしないと。そのためには、このマシンを使いこなせないとね。
で、エスプレッソマシーンのスタンバイ状態までのステップを、みっちゃんと悪戦苦闘し・・・。
スタンバイ完了。直後、そもそも珈琲の粉ってのがないってのにこの段階で気づいて、慌てて買い出し(￣▽￣;)
でけた＼(^o^)／
おー、入ってる入ってる。
カップまでデロンギのロゴ入り。
で、お味はといいますと・・・
超ビター！(￣◇￣;)
・・・大人の味やね。
本音を言えば、やっぱりコーヒー牛乳がええな。
カントリーキッチンを、よりよくしていくために足りない物が少しずつ分かってきました。それは今後の課題。
パスタパーティー、ある程度は定期的にやって行こうと思います。それか「ペンネ・アラビアータの夜」または「ペペロンチーノのおしゃべり会」でもいいかなー。
って、全部パスタやんっ( *ﾟ∇)/☆(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
でも、寒くなったらムリかなー。
あ、インフォメーションのほうにアップされていますが、中高生の合宿で今シーズン最後の合宿とします。それから、本日、[AERA with Kids]の発売日です。
奥田健次
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