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レザンファンギャテ

週末は贅沢ランチでしたdecoration/dcr_heart01.gifdecoration/dcr_heart01.gif    



常時9種類揃うテリーヌ・コレクションをスペシャリエに据え、その可能性を追求する一軒。 

2008年からミシュランの星を取り続けているだけあって、

もう一口食べるごとに思わず笑みを浮かべてしまう程の美味しさでしたdecoration/dcr_heart04.gif 



この日は「ムニュ ボンヌ テリーヌ」のコースをいただきましたdecoration/dcr_icon_350.gif

 

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アミューズ・ブーシュ


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契約農家より取り寄せた、20種類の野菜


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季節のスープ

(通常のものとは別にコンソメスープを作ってくださりました。

白いのは白アスパラです。)



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テリーヌ ~9品の中からお選びください~

本日のテリーヌ

うさぎとフォアグラのテリーヌ


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本日のデザート

(リンゴのテリーヌに、卵・乳製品を使用せずこんなに素敵なデザートを作ってくださりました。)


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ミニャルディーズ


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食後に出るコーヒー 紅茶

紅茶は、12種類の茶葉から選ぶことができます。





実は2年前にもこちらのお店に訪問したことがあったのですが、アレルギーの対応がとても親切だったのと、

とにかく美味しかったのが印象的で「またいつか来訪したいな〜」と思っていたお店だったので、また行くことができてとっても嬉しかったです


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お昼から季節のシャンパン

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また来られるといいな


レザンファン ギャテ

03-3476-2929 

東京都渋谷区猿楽町2-3

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13039567/

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アレルギーナビゲーター 細川真奈プロフィール

プロフィール画像

細川真奈(ほそかわまな)
生年月日:1985年8月6日
出身地:東京都

【雑誌】
飲食店経営(表紙)
RyuRyu
資生堂MAQuillAGE MOOK
STANDARD MAGAZINE「bea’s UP」

2009年~現在 美人百花・andGIRL・CLASSY・Gainer・AneCan ・Steady・ヘアカタ
2004年~2009年 CanCam
2004年~2005年 Ray・bis
2005年 JJ・vivi・ヘアカタ
2008年~2009年 JJ・with

【Web】
USTREAM「おうちゴハン塾」(レギュラー<2011.12~>
ウエニ貿易「アクアシャボン」キャンペーンイメージモデル<2011>
Glam「花王ボディデリ」タイアップ<2011>
Glam「puma」タイアップ<2012.5~2012.7>
サルースWEBモデル<2006>
candlly WEBモデル

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