炊き込みご飯
さんまが食べたい今日この頃(*´д`*)
ちょーっとずつだけど、涼しくなってきましたね♪
昨日は、初めて炊き込みご飯を作ってみましたぁ♪
【茅の舎だし】
というダシを、お取り寄せしているんだけど、そのダシを使って(´ω`)♪
大根と舞茸の炊き込みご飯だよぉ〜(*´д`*)
ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて。
角切りの大根、舞茸をいれて、大根が透明になってきたら、醤油をシャーッといれる。
炊飯器に、ダシ、炒めた大根、舞茸を入れて炊くだけ〜(=⌒ー⌒=)
大根って、炊き込みご飯に合うんだねぇ〜♪
意外でしたよ!!!
想像以上においしく出来て、これから作る機会が増えそうだぁ〜( ´艸`)
写メラマンみひろ