★お誕生日のお祝い★
こんばんは
今日は激しい雨
や雷
で大変な一日でしたね・・
や雷で大変な一日でしたね・・お盆休みでお出かけしている方も多いと思いますが
どうかお気をつけてお過ごしください
今日（１２日
）は私の旦那さんのお誕生日でした
）は私の旦那さんのお誕生日でした色々なアドバイスを下さった皆様本当にありがとうございました
本当にありがとうございましたそして、お祝いのお言葉
までいただき・・とっても感激です
までいただき・・とっても感激です今回で旦那さんのお誕生日をお祝いするのは３回目です
結婚してからは２回目・・・
今までは営業を少し早く切り上げて外にお食事に行っていたのですが
今年はみなさんからのアドバイスもあり・・・
私の手料理でお祝いしてみました
（シェフのような上手なお料理ではないのですが・・・
）
）でもやはり男性というのは手料理が何より嬉しいようですね
すご～く喜んでくれて私まで幸せな気持ちになれました
お誕生日に贈られて嬉しいものといえば・・お花ですよね
といって、男性に花束をプレゼントするのもおかしいので・・
まずは、いつも行くお花屋さんで旦那さんのイメージでお花を購入です
何回か通っていて仲良しになったお花屋さんのおじさんが
主人のお誕生日と知って沢山オマケしてくれました
８月生まれらしく元気いっぱいでとても明るい彼のイメージは
私にとってひまわり
でした
でした大したお料理ではないのですが・・・
彼の大好物ばかりを使ってお料理してみました
お豆のスープパプリカとサーモンのサラダきのこ・アスパラ・ブロッコリーのオーブン焼き蟹のトマトスパゲッティ新じゃがと豚バラの蒸し焼き嬉しそうにたくさん食べてくれる姿を見てとても安心しました
今日はうちのメル君
もいつもとは違う雰囲気を感じたらしく
もいつもとは違う雰囲気を感じたらしく主人にとっても甘えていました
メルなりにおめでとうの気持ちを伝えていたのでしょうか・・
の気持ちを伝えていたのでしょうか・・バースデーケーキ
も作りたかったのですが
も作りたかったのですが少し余裕がなかったので・・
私も主人も大好きなケーキ屋さんで作っていただきました
来年は手作りケーキにもチャレンジしてみようと思います
夏らしく、イチゴ
ではなく桃のショートケーキです
ではなく桃のショートケーキです
３８歳のお誕生日ということでロウソクは８本です
いつも本当に私やメル君を大切にしてくれる旦那さん
照れましたが感謝の気持ちを伝えられて私もご機嫌です
今年も彼にとってステキな１年であることを心から祈っています
最後に今日作ったものの中からとっても簡単なお料理をご紹介です
あまりもも簡単でお恥ずかしいのですが・・・
蟹のトマトスパゲッティ
今回は以前頂いた毛蟹が冷凍庫に残っていたので
蟹のスパゲッティにしたのですが
トマトソースのベースを作っておくと
色んな場面に活用できて便利です
【材料】
ホールトマト缶 ２缶
たまねぎ ３つ
にんにく ２カケ
① たまねぎを乱切りにし、電子レンジで加熱します。
② オリーブオイルでにんにくを刻んだものを炒めます。
③ 加熱したたまねぎを加え少し炒めてからホールトマト缶を
２缶入れてつぶしながら１０～１５分程度煮ます。
④ ミキサーにかけてペースト状にしてからお鍋にうつします。
⑤ 好みの調味量で味付けします。（私は塩・コショウのみです）
トマトソースは冷凍庫の保存もできるのでとても便利
ハーブ類やチーズを加えてみるとまた違った楽しみ方があります
私はトマトスパゲッティの他、ロールキャベツのソース、
オムライスのソース、チキンのトマト煮をする時にも使います
明日は日曜日・・・外でお祝いの予定です
外でお祝いの予定ですまたその様子もご紹介いたします
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