★ゑみ先生のお料理教室★
今日は、ゑみ先生のお料理教室の日でした
今回はハロウィン前ということで
かぼちゃのお料理を色々教えていただいてきましたよ
サラダもこんな風にもりつけると
なんとも美しい
自宅でかぼちゃサラダを出すときは
こんなに繊細に盛り付けないのでとても参考になります
煮物も素揚げするひと手間や
煮物の黄金比を教えていただいたので
これまたとても勉強になりました
煮物って感覚で目分量で味付けしていたので
この黄金比さえしっていたら何でも美味しく煮込めそう
かぼちゃのポタージュはうちでもよく作るけれど
ブラックタピオカを入れたり
盛り付けの仕方でこんなにも違って見えるなんて・・・
デザートのかぼちゃのマフィン
みさほ、ラッピングがとっても上手だったなぁ～
これはわたしが結んだリボンだよ
明日のほうが美味しいとのことなので
明日までのお預け～
お土産に持ち帰りました
ほかにもパスタも教えていただいたし
先生のお教室にあったすっご～～く美味しいチョコレートも
いただいたし・・・お昼から満腹すぎました
次回はすでに・・・クリスマスメニューの予定
全員子連れママでの集合になるので楽しみだな
ご一緒したみなさま・みさほ親子・
そしてゑみ先生、今日はありがとうございました
こちらのヒールのような器は先生オリジナルのものなんですよ
可愛すぎますよね
そしてガー油は先生がひとつひとつ手作りされているもので
発売もされているものなのですが
これがこれが大人気なんですって
どこまでも素敵女子なゑみ先生に
今日も終始尊敬の一言だったわたしです
